一锅吃到爽百吃不厌，排骨软烂入味，花卷暄软蓬松，沾着汤汁真的太好吃了


食材：
面粉、酵母、温水、盐，排骨、土豆、豆角、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角）
做法：
1.酵母用温水化开，倒入面粉，揉成光滑的面团，敷上保鲜膜发酵1小时，发酵呈蜂窝状就好了，揉成光滑的面团，擀成长方形面片，刷一层油，撒上一层葱花，一点点盐，卷起来，切成均匀的长条，两条叠在一起用筷子压一下，拧成麻花备用。
2.排骨加葱、姜、料酒焯水，捞出洗净沥干水分备用，土豆，豆角、胡萝卜，下锅煎一下。
3.排骨下锅里煎一下，加入干辣椒，花椒，八角，葱姜蒜爆香。
4.加入1勺豆瓣酱、加2勺生抽、加1勺老抽、加1勺蚝油翻炒炒匀，加水没过排骨，加几粒冰糖炖25分钟左右，加入土豆、豆角、胡萝卜再炖10分钟。
5.时间到了摆上花卷继续焖煮10分钟左右就可以了